مقالات

۰۴ آبان اثرات استفاده از روغن کنجد بر روی قند خون بیماران دیابتی

آیا استفاده از روغن کنجد، برای بیماران دیابتی مفید خواهد بود؟ در این مقاله قصد داریم تا به اثرات مثبت و موثر روغن کنجد بر روی بیماران دیابتی و تاثیر آن بر روی پروفایل لیپیدی و قند خون اشاره کنیم. این مقاله بر اساس نتایج بدست...

ادامه مطلب

۰۱ آبان چرا روغن کنجد برای سرخ کردن مناسب است؟

همانطور که در مقالات و در قسمت محصولات به آن اشاره گردیده شد، روغن کنجد تولید شده توسط دستگاه روغن گیری پرس سرد، روغنی ارگانیک و طبیعی است که امروزه به شدت استفاده از آن توسط کارشناسان تغذیه توصیه می گردد. از آنجاییکه روغن کنجد طبیعی...

ادامه مطلب

۰۱ دی رابطه روغن خردل و سلامت پوست

روغن خردل که به عنوان دشمن چین و چروک و شوره های سر شناخته می شود، سرشار از پروتئین و ویتامین ها بوده که در برخی کشورها به ویژه در فصل سرما این محصول جزو محصولات پرمصرف به شمار می آید. یکی از دلایلی که...

ادامه مطلب

۱۰ آبان تفاوت روغن گیری از کنجد به روش ارده و پرس سرد

تفاوت روغن گیری از کنجد به روش ارده با روغن گیری از کنجد به روش پرس سرد در این قسمت به بررسی روش های تولید روغن کنجد به روش ارده و روغن گیری از کنجد به روش پرس سرد خواهیم پرداخت. روش تولید ارده : برای تولید...

ادامه مطلب

۲۴ تیر سرمایه گذاری در کشور افغانستان

کشور افغانستان به جهت دارا بودن منابع فراوان دانه های روغنی اعم از زقیر، خشخاش و آفتابگردان و نیز عدم تکنولوژی مناسب جهت تبدیل این دانه ها به روغن در حال حاضر دارای موقعیت مناسبی از نظر اقتصادی و جغرافیایی جهت احداث کارخانجات روغن کشی میباشد . علاوه بر موارد فوق شرایطی همچون موارد ذیل نیز...

ادامه مطلب

۲۲ تیر چرا ایران کلد پرسینگ ؟

خوشبختانه در سال های اخیر با توجه به بالا رفتن سطح آگاهی جامعه نسبت به سلامتی و استفاده از مواد غذایی ارگانیک از جمله روغن های گرفته شده به روش پرس سرد میزان تقاضا برای این روغن ها و در نتیجه ماشین آلاتی که توانایی...

ادامه مطلب

۰۵ آذر روغن زیتون فرابکر چیست؟

روغن زيتون براساس روش استخراج از زيتون، کيفيت زيتون و کيفيت روغن نام گذاري مي‌شود. روغن زيتون بکر توسط روش‌هاي مکانيکي يا فيزيکي از ميوه درخت زيتون استخراج مي‌شود. ميزان اسيديته آزاد روغن برحسب اسيد اولئيک، اساس درجه بندي روغن بکر مي‌باشد. اسيديته آزاد روغن...

ادامه مطلب